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地址：台南市東區崇學路102號(崇學店)
電話：(06)335-0999
營業時間:PM 11:00~PM 14:00
PM 17:00~PM 21:30
銀座日式料理早幾年在台南算是較高檔的日本料理，
不過其口味較偏台式，或許是這樣也比較迎合台南人的口
味，生意一直還不錯，但最近幾次消費，雖然味道還是中
規中矩，不過生意有些許影響，人潮少了，以前用餐時間
如沒訂位都要排隊等候，好不熱鬧!!
我想大概是台南近來也開了不少新的日式料理店多了
許多競爭及受大環境不景氣所影響，希望店家能推陳出新
及加強服務態度，讓消費者有新的感受。
招牌
店內一隅
用餐包廂
店長推薦---消費卷特餐
清酒
綜合生魚片(新鮮Q彈口感)
章魚醋
綜合生魚片握壽司
(雖是常見魚類，搭配美味醋飯，非常好吃)
特製炸明蝦(非一般炸蝦，口味中等)
蘸醬
烤母香魚(很大隻，吃起來很過癮)
貝柱風呂蒸
蛤蠣清湯
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