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住址：台南市民權路一段1-3號
電話：(06)224-4884
下班後又到了傷腦筋的時間，因家裡的人都是老外，沒開伙，
所以三餐要吃什麼還真的很頭疼，想來想去，就決定吃生炒牛肉．
有一小段時間沒吃牛肉了，想吃牛肉的時候，這家店總是我們
的第一選擇，雖然生意沒有旗哥及阿裕好(以上兩間車程都超過30
分鐘)，主要是離家不算太遠，口味也還滿合我們的胃口，再加上
牛肉的來源都一樣，所以囉，何必捨近求遠ㄋ．
快遞生鮮牛肉的運將
南部的本土牛肉店皆使用此模式提供顧客尚青ㄟ牛肉
湯類及快炒類菜單
麵飯類菜單
牛肉湯(中)，鮮嫩多汁
湯頭非常的清爽，是用各式蔬果及牛骨熬製而成，沒有多餘的味道(有
的地方有中藥味，不優)，連小朋友都愛喝，牛肉為現切，直接利用湯
頭的熱度來泡熟，所以可以直接吃到牛肉的鮮度，如果不敢吃這麼"新
鮮的"可以再泡久一點牛肉就熟啦，記得需快速解決，不然肉質就會過
老囉！
牛肉湯(中)
多泡幾分鐘已接近全熟
蘸料(醬油膏及薑絲)
牛肉湯的好搭擋，可引出牛肉的鮮甜滋味
苦瓜牛肉
苦瓜的苦味與牛肉的甜味頗搭的
高麗菜牛肉
軟嫩的牛肉配上高麗菜再加上豆瓣及沙茶調味，挺下飯的
芥蘭牛肉
最常見的搭配，芥蘭的纖維增加了牛肉的口感
每道菜色不論如何變化及搭配，都能吃出牛肉的鮮甜度，沒有多餘的人
工調味，是我很喜歡的快炒店，整體而言還滿推薦大家來嚐嚐的．
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